Bitki bazlı gıdaları içeren bir diyet, karaciğer hastalığı ve böbrek bozuklukları da dahil olmak üzere tıbbi rahatsızlıkları olan insanlara yardımcı olabilir. İşte tüm detaylar.
Hayatları boyunca et yemeye alışmış insanlar için, köklü bir diyet değişikliği yapmak ve buna bağlı kalmak zor olabilir. Ancak bazı iyi haberler mevcut. Yeni bir çalışma, günde yalnızca bir öğün etsiz beslenmenin siroz gibi ilerlemiş karaciğer hastalığı olan kişilere fayda sağlayabileceğini ortaya çıkardı. Clinical and Translational Gastroenterology dergisinde yayınlanan son araştırmaya göre, kalıcı karaciğer hasarı olan yetişkinler, bir öğünü vegan veya vejetaryen seçeneğiyle değiştirerek zararlı amonyak düzeylerini azaltabilir.
Karaciğerleri bu toksinleri vücuttan atamadığı için sirozlu hastalarda tipik olarak yüksek düzeyde amonyak bulunur. Bu toksinler beyne gider, bilişsel işlevleri bozar ve kafa karışıklığına neden olur. Bu, tedavi edilmezse ölümcül olabilecek bir komplikasyon olan hepatik ensefalopatiye yol açabilir.
Batı diyeti genellikle karbonhidrat ve kırmızı et açısından yüksek, amonyak düzeylerini artırdığı bilinen lif oranı düşük öğünleri içerir. Daha önceki çalışmalar, vejetaryen beslenmeye geçmenin, sirozun neden olduğu bilişsel sorunları olan kişilerde amonyak düzeylerini azaltabileceğini gösteriyor. Son çalışmada araştırmacılar, günde tek öğün yemek içeren geçici bir diyet değişikliğinin sirozlu hastalarda amonyak düzeyleri üzerinde önemli bir etki yaratıp yaratmayacağını inceledi. Çalışmalar en az bir öğünde et ürünü yememenin yararını ortaya koydu.
Google Chrome’a Yapay Zeka Entegrasyonu: Gemini Desteği
